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- 起訂量 (臺(tái))價(jià)格
- 1-3￥118500 /臺(tái)
- 3-5￥118400 /臺(tái)
- ≥5￥118300 /臺(tái)
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國(guó) 山東濰坊
- 發(fā)布日期： 2022-06-23
- 更新日期： 2023-12-07
| 殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 釜式 |
| 型號(hào) | P-1003 |
| 適用范圍 | 咖啡店設(shè)備,飲品店設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 加工定制 | 是 |
玉米雞肉丁水淋式高溫殺菌釜直徑1000
預(yù)制菜根據(jù)加工程度不同可以分為 4 類(lèi)：即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品。即食食品開(kāi)封可以直接食用；即熱食品是商家已經(jīng)做好的菜，用微波爐、煮鍋蒸鍋加熱后可以食用，如近年來(lái)市場(chǎng)上較為活躍的快餐料理包、自嗨鍋等；即烹食品以油炸類(lèi)食品為主，例如酥肉、薯?xiàng)l等；即配食品需要自行配菜、調(diào)味、烹飪，是四類(lèi)中操作環(huán)節(jié)常有的預(yù)制菜。按包裝形式可以分為散銷(xiāo)、小包裝、大包裝三類(lèi)。按貯運(yùn)方式：可分為冷藏、速凍、熱鏈、常溫四類(lèi)。隨著消費(fèi)者需求多樣性和行業(yè)技術(shù)不斷發(fā)展，目前市場(chǎng)上預(yù)制菜品類(lèi)逐漸豐富，例如紅燒馬蹄獅子頭、佛跳墻、香燜花生豬手、紅燒牛腩、麻辣小龍蝦、剁椒魚(yú)頭等制作繁復(fù)的高難度菜品都被做成了預(yù)制菜。
山東鼎泰盛長(zhǎng)期以來(lái)一直致力于食品、飲料、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域的殺菌設(shè)備 整線規(guī)劃，是集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、成品檢驗(yàn)、 工程運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體的食品工業(yè)裝備企業(yè)。
食品高溫殺菌鍋主要適用于罐頭食品(如肉、禽、魚(yú)、蛋、蔬菜水果等罐頭)和需要高溫滅菌的蛋白質(zhì)飲料(牛奶、豆奶、杏仁露、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝可用于硬罐頭(如馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭和碗裝粥等)。尤其適用于軟罐頭(如火腿腸、、袋裝粥、真空包裝的肉制品熟食類(lèi)、即食燕窩類(lèi)湯羹和寵物濕糧等)。
山東鼎泰盛歡迎您的實(shí)地考察。
